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社長のブログ


魚沼産コシヒカリ・日本海の幸・お鮨・そば・地酒・ステーキから洋食と幅広いメニュー。接待・ビジネス・ご家族で!南魚沼市(六日町・塩沢)魚沼市(小出・湯之谷・守門・堀之内)ご来店お待ちしてます。025-777-2072
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お詫び

昨日 お客様から「山芋が酸っぱい!」「これで2回目!」とお叱りを頂きました。
お客様にお詫びし、直ぐに別の山芋を差し替えさせて頂きました。
大変申し訳なくブログ上からもお詫びをさせていただきまたいと思います。

大変失礼致しました。今後このようなことが無いように改善致します。

本日より、仕込みからスタンバイ迄のオペレーションを改善し、指示を出しました。

今回の様に声にして頂いたお客様以外にも、気分を害されたお客様もいらっしゃったと思います。
そして、それにもかかわらずクレームを口に出来なかったお客さまもいらっしゃったことと思います。
重ねてお詫び申し上げます。

       フャミリーダイニング 小玉屋 店長 小島哲也
by fdkodamaya | 2011-12-15 16:33 | 日々の出来事
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