ある日の休日
{ある日の休日}
孫のお料理教室☆
講師はお母さん
大変良く出来ましたハナマル!
美味しかった☆
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# by fdkodamaya | 2014-12-05 13:44 | 日々の出来事 | Comments(2)
気がつけば☆
気がつけばリニューアル1周年☆
気がつけば上越新幹線浦佐駅東口移転31周年☆
創業89年!
スタッフの皆がいたから 今日が有る
ありがとう「ファミリーダイニング小玉屋の元気なスタッフのみんな!」
ファミリーダイニング小玉屋情報
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# by fdkodamaya | 2014-12-03 12:14 | 日々の出来事 | Comments(0)
冬のおすすめ パスタ・ナポロピザ
ファミリーダイニング小玉屋情報
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雪情報がチラチラ

ファミリーダイニング小玉屋
冬の限定新メニューが本日スタートです!
派手ではありませんが 無添加、無化学調味料で
基本を大切に全てが手作りです

一押しは☆
・渡り蟹のトマトソーススパゲティー
 何も足さない なにも引かない 素材を大切に・・・。
 自信のトマトソースと渡り蟹の風味をお楽しみください☆

・自家製ベーコンとジャガイモのグラタンピザ
 手造りのベーコン、ベシャメルソース、とろ~りトロケルチーズ
 冬バージョンのナポリピザです。
 
・イタリア産モッツァレラチーズのカプレーゼ
 イタリアン定番の前菜☆
 フルーツトマトのソースでモツァレラチーズをさっくりあ和え
 相性の良いジェノバソースでお試しください☆

・自家製ふわとろプリン
 心が温かくなる手造りプリン♥
 ふわ~と、とろ~と・・・。お子様からお年寄りまで
 癒される手造りプリンです。
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# by fdkodamaya | 2014-12-01 16:21 | 美味しい話 | Comments(0)
おすすめコースで忘年会!
ファミリーダイニング小玉屋 美味しい手造り料理で望年会★
全てが心を込めた手作り料理です。
口すると分かります。
美味しい香りが いつまでも・・・。 
お口に余韻が残ります♥
温かいものは温かく 冷たいものはひんやりと

昨日の 只今人気の 3,500円(税別)
和洋イタリアン良いとこどりコースの御紹介です
(海鮮マリネの画像はアップしておりません)

・南蛮海老魚沼塩麹和え 神楽南蛮
・牡蠣の香草パン粉焼き
・自家製ベーコンとキノコの ナポリピザ
・八寸  サーモン西京焼き 天使の海老兜揚げ 土ダレ唐揚げ 
     自家製美雪鱒スモーク サザエ壺焼き キッコシ漬 干柿チーズ
・海鮮鉄板焼き(活ホタテ・天使の海老) 地野菜のバーニャカウダー
・海鮮マリネ (真鯛昆布〆・和歌山産脂バチ赤身・青森鮮鰯)
          ジェノバソース・トマトのクーリー
・霜降り国産牛 タリアータ 魚沼きのこの炙り バルサミコソース
・〆の握り  和歌山さん脂バチ中トロ 雲丹イクラ  ガリ
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# by fdkodamaya | 2014-11-28 12:55 | 美味しい話 | Comments(2)
ちょっと早いですが♥☆♪
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# by fdkodamaya | 2014-11-28 12:49 | 日々の出来事 | Comments(2)
曾孫をおんぶして・・・。 御歳86歳
こんな季節になりました★
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# by fdkodamaya | 2014-11-25 16:43 | 日々の出来事 | Comments(0)
手造りにこだわり 真面目に料理に取り組んでいます 
本日 お世話になっている大切な方への サービスの一皿
地野菜の バーニャカウダー
(地野菜はマーチャンダイニング八百善提供)
ファミリーダイニング小玉屋情報
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# by fdkodamaya | 2014-11-22 12:10 | 美味しい話 | Comments(0)
二歳とは思えない浴衣の着こなし★
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# by fdkodamaya | 2014-11-21 22:55 | 旅行 出会い | Comments(2)
伊香保に来ております
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# by fdkodamaya | 2014-11-21 22:53 | 旅行 出会い | Comments(0)
孫とコロッケ
孫とコロッケ
丸めているうちに「パクパク食べちゃう」
気分は一流シェフ☆☆☆
コロッケを4個も完食!
今度は何を作りますか!? 孫シェフ殿~♪
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# by fdkodamaya | 2014-11-16 16:10 | 日々の出来事 | Comments(2)
Nabe season has just came!
It's getting cold day by day.. wonder when it snows..
This season has just came that everyone missis Nabe!!
ファミリーダイニング小玉屋
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# by fdkodamaya | 2014-11-14 10:46 | 旬のおすすめ | Comments(0)
今年最後
今年度 最後の山行き
海と山を一度に満喫★
紅葉も真に合った感じです!
夜は今シーズン2回目のプチ忘年会♥
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# by fdkodamaya | 2014-11-13 08:27 | 山とか自然 | Comments(4)
季節のおすすめ
秋冬おすすめ
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お鍋はいかが
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望新年会好評受付中
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# by fdkodamaya | 2014-11-08 13:40 | 旬のおすすめ | Comments(0)
孫祝
7月30日
孫のお食い初め  
ファミリーダイニング小玉屋さんで
成長して落ち着いてきたお兄ちゃんと、たくましく見える 弟
楽しい会でした!
協力的な御実家の御両親に、感謝しきれません☆ 
夜は川口温泉でゆっくりして、かっぱデビューしてきました♥
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# by fdkodamaya | 2014-07-31 08:57 | 日々の出来事 | Comments(0)
鰻!
7月17日
夏は「うなぎ」
只今 「風味満感 うなぎ祭り」開催中です。
{品切れしそうです}
絶滅危惧種問題で、逆に消費量は増えているようです
納入業者から「9月までのの納品数を予約して欲しい!」と
嬉しい悲鳴状態ですが、この問題・・・。複雑です。
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# by fdkodamaya | 2014-07-17 07:41 | 日々の出来事 | Comments(0)
夏ピザ マンゴ!
7月16日
好評 夏ピザの紹介です メニューは こちら
10日間かけて丁寧に仕込まれた自家製ベーコン
旬のアスパラに トロトロの温泉卵を載せた
「自家製ベーコンとアスパラのナポリピッザ」 ビスマルク風
香際立つ「自家製ベーコン」が決め手です
是非 ご賞味ください!
マンゴのスイーツもおすすめです!
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# by fdkodamaya | 2014-07-16 08:20 | 美味しい話 | Comments(0)
亀五郎茄子 黒崎茶豆
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# by fdkodamaya | 2014-07-15 12:06 | 旬のおすすめ | Comments(0)
夏ピザ マンゴ!
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# by fdkodamaya | 2014-07-15 12:02 | 旬のおすすめ | Comments(0)

ヤナ場で ビールを飲みながら
鮎の塩焼きを待つ・・・。
夏の焼きものと言えば「鮎の塩焼き」
塩焼きは、塩を振って焼くだけのシンプルさ
だから 素材の旨味が生かされます
「世界文化遺産」の和食の最高技術です

ファミリーダイニング小玉屋では、鮎の塩焼きを始めました
毎朝 泳いでいる「活鮎」が届きます
一本一本丁寧に焼きあげます。
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# by fdkodamaya | 2014-07-15 07:59 | 日々の出来事 | Comments(0)
夏のおすすめ!
夏おすすめメニュー 本日よりスタートです!
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# by fdkodamaya | 2014-07-14 08:49 | 旬のおすすめ | Comments(0)
夏野菜
夏ですね!
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ファミリーダイニング小玉屋情報は コチラ
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# by fdkodamaya | 2014-07-13 08:18 | 美味しい話 | Comments(0)
亀五郎茄子 水漬け
7月9日 台風近し
昨夜の雨は凄まじいものでした
亀五郎農産 関さんは、本日午前7時には
注文しておいた「亀五郎茄子80gサイズ 5kg」を収穫完了しておりました
ありがたいです!ただただ「感謝」の気持ちでいっぱいです。
地域の皆様に支えられてる事を実感した朝でした。

美味しい「朝どり 亀五郎茄子 水漬け」
食べてみてください! 間違いない美味しさです ファミリーダイニング小玉屋情報は コチラ
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# by fdkodamaya | 2014-07-09 10:27 | 美味しい話 | Comments(0)
スパイシーが好まれる!
[スパイシーが好まれる]! 本日も暑くなりそうです!
ファミリーダイニング小玉屋 「夏ランチ」 ランチ情報はこちら
やっぱりスパイシーが好まれてます☆☆☆
「中国四川産 山椒・ピーシェン豆板醤使用」
しびれスパイシー本格麻婆豆腐☆
スパイシーライスにハンバーグ・夏野菜ソース・温玉添え☆
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# by fdkodamaya | 2014-07-03 08:07 | 美味しい話 | Comments(0)
うなぎ祭り開催です!
明日 7月1日 いよいよスタートです!
こちらを クリック
ファミリーダイニング小玉屋情報
「風味満感うなぎ祭り」
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# by fdkodamaya | 2014-06-30 19:07 | お祭り | Comments(0)
風味満感うなぎ祭り
「風味満感うなぎ祭り」開催のお知らせです☆
6月23日 晴れ 今日も暑そうです
他県では大雨情報で大変です
魚沼は「空梅雨」
熱中症対策は万全でしょうか!? 夏バテ防止対策も・・・。
そんな時は ファミリーダイニング小玉屋の「うなぎ」を食べて夏を乗り切りましょう☆
今シーズンは 7月1日より「風味満感 うなぎ祭り」お開催致します
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# by fdkodamaya | 2014-06-23 08:32 | お祭り | Comments(0)
もう夏かな!
おはようございます
6月16日  良い天気
今日も暑くなりそうです
冷やし中華食べたいですね!!!
梅雨なんですよね・・・・。
先日マーチャンダイニング谷内さんから仕入れた丸茄子!
皮をむいて ふかします☆
辛子醤油で素材の旨味と甘さを楽しみます。
昨年の夏に漬け込んだキュウリの塩漬け!
茗荷の塩漬けと合わせます☆
もう夏になった様な感じです。
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# by fdkodamaya | 2014-06-16 08:50 | 美味しい話 | Comments(0)
おもてなし
こんにちは 6月13日 曇り 朝 寒い
先週 埼玉から御夫婦が御来店
何気ない会話から、お誕生日であることをスタッフが知り
誕生日プレートをサービスしました♥
とても喜んでくれました☆

御来店のきっかけは、「幸福来る実」 を召し上がりたかったようです。
また始めようかな・・・・。
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# by fdkodamaya | 2014-06-13 11:05 | 日々の出来事 | Comments(0)
冷やし中華!
6月9日  暑いです。
先週末より 「真夏の冷たい 麺々!」 はじめました!
濃厚な練ゴマのコクと旨味☆
しっかり作り込まれた 甜麺醤「肉みそ」が香
もっちり太チヂレ麺の食べごたえは 癖になりそうです!
ァミリーダイニング小玉屋情報はこちら
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# by fdkodamaya | 2014-06-09 18:28 | 美味しい話 | Comments(0)
カフェみたいです!
6月1日 晴れ 暑いです!
ファミリーダイニング小玉屋 IT戦略室 室長小島さんが
カッコイイ こんなのを作成しました☆
只今 売りにしている「本格釜焼き ナポリピザ」「ラテ」「アホーガード」!!!
なんだか カフェみたいにいい感じです。
ファミリーダイニング小玉屋は 午後の中間時間も休まず営業しております。☆
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# by fdkodamaya | 2014-06-01 16:49 | 日々の出来事 | Comments(2)
八色椎茸
5月28日 晴れ 暑いです
好評いただいております 肉厚八色椎茸lを仕入れに
八色椎茸パッキングセンターまで行ったきました
朝採りですから鮮度抜群です!
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# by fdkodamaya | 2014-05-29 08:03 | 美味しい話 | Comments(0)
  

魚沼産コシヒカリ・日本海の幸・お鮨・そば・地酒・ステーキから洋食と幅広いメニュー。接待・ビジネス・ご家族で!南魚沼市(六日町・塩沢)魚沼市(小出・湯之谷・守門・堀之内)ご来店お待ちしてます。025-777-2072
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