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八色椎茸
5月28日 晴れ 暑いです
好評いただいております 肉厚八色椎茸lを仕入れに
八色椎茸パッキングセンターまで行ったきました
朝採りですから鮮度抜群です!
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by fdkodamaya | 2014-05-29 08:03 | 美味しい話 | Comments(0)
NHKホールへ!
5月26日 曇り
昨日は「葉月みなみファンクラブの集いIN水上温泉」ツアーに参加してきました
森山良子さんの「涙そうそう」素晴らし!
歌唱力は勿論ですが、その人柄で大勢のファンを魅了して止みません。
人の痛みが分かる、心優しき美しい女性「葉月みなみ」
只今新曲「人生勝負」で演歌歌手として、まさに人生勝負をかけています
皆さん応援してください!
「葉月みなみを、NHKホールへ!」
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by fdkodamaya | 2014-05-26 07:57 | 葉月 みなみ応援団 | Comments(4)
自家製
5月23日  雨模様  寒いです
ファミリーダイニング小玉屋では 只今 自家製ベーコンが人気です
手作りは断然美味しいです!香も素晴らしい!
何よりも無添加ですから安心安全です☆

自家製ベーコンに続き
美雪鱒の自家製スモークを試作中です
こちらも 上々の出来栄えです☆

一昨日の料飲店組合の総会に提供したところ
「美味い!」「やっぱ 全然違う!」と大好評でした
当面は御予約料理や、試食サービス品と提供してゆき
夏ころには、おすすめメニューとしたいと思っています。
画像は 料飲食店組合で提供した
「魚沼産アスパラのスモーク美雪鱒巻き 香味野菜フレンチドレッシング和え」
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by fdkodamaya | 2014-05-23 09:02 | 美味しい話 | Comments(0)
気になってしょうがない
5月22日  雨  寒いです
「気なりながらも お手伝い」

弟が出来たお兄ちゃん
弟が気になります
弟がお母さんを独占しているように見ちゃいます
「オムツお替えようね!」と弟に声をかけるお母さん
何も言われないのにお兄ちゃんが、オムツを持ってきた
「ありがとう!偉いね♥」とお母さん
おむつ替えが終り「潤也 オムツ捨ててきて」とお母さん
オムツを持ってゴミ箱に捨てて戻ってくるお兄ちゃん
「ありがとう!偉いね♥」とお母さん
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by fdkodamaya | 2014-05-22 10:46 | 日々の出来事 | Comments(0)
BBQ 八色の森公園
5月21日  雨
おはようございます
昨日は メンテナンスの為お店はお休み
ファミリーダイニング小玉屋恒例の BBQで歓送迎会 IN 八色の森公園
全員で用意して、設営して 好意で持ち寄った御馳走で楽しみました。
厨房2名 ホール4名が新しく仲間入り☆
長年お店を磨きあげて頂いた美女が2名が退職
従業員1名が産休に入ります
可愛いお客様も来てくれました♥
あ~ 楽しかった!
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by fdkodamaya | 2014-05-21 10:32 | 日々の出来事 | Comments(4)
地野菜 お宮参り
5月18日 大安  曇り 晴れ
おはようございます 寒いですね!
昨日 お世話になっている 八百屋さん「マーチャンダイニング」さんから
地物野菜と 枝豆が入荷しました。
「弥彦娘」はお肉より高価ですが
太っ腹で サービスの一品としています。
今の時期 次から次へと旬の物が出回ります
いい季節となりました。

本日は大安
お宮参り後のお食事の御予約も頂いております
家族の晴れの日を大切に
「おもてなし」に努めたいと思います。
ファミリーダイニング小玉屋情報
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by fdkodamaya | 2014-05-18 09:09 | 美味しい話 | Comments(0)
兄弟揃いました♥
5月16日 曇り 
お宮参り  八海山尊神社
二人目の孫
お客様を待つ間に、私の腕で寝てしまったお兄ちゃん!
そこへ弟がやって来ました
家族が増えて 幸せも増えました
お昼は 勤務先ファミリーダイニン小玉屋で内祝いでした
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by fdkodamaya | 2014-05-16 10:41 | 日々の出来事 | Comments(2)
いい季節です
おはようございます
5月8日  晴れ すがすがしい朝です

昨年12月のリニューアル工事の時に
改修した生け垣が良い季節を迎えてきました
職人さんは流石ですね☆
髙野造園様 ありがとうございました

これからの季節は、多くの方が「年間でも一番好きな季節」
と言われるようです
私も大好きです

すがすがしい一日
おもてなしの心でお客様をお迎えしたいと思います。
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by fdkodamaya | 2014-05-08 09:19 | 日々の出来事 | Comments(0)
沢庵キンピラ
5月6日  晴れなのに肌寒い
おはようございます

GWも本日で終了
やっぱり「田舎がいい!」「癒された!」「懐かしい!」
そして「親孝行出来た!」・・・・。
それぞれに過ごし方は色々
田舎の良さを実感したGWだったのではないでしょうか

田舎の良さ!をもう一つ
越冬用の漬け物が
実は今頃が更に美味しくなっております
石打の「氷河山荘」さんからの、おすそわけ
沢庵!
酸味が食欲をそそります!!!
我が家の朝御飯より・・・。
「胡麻・かつぶし」「キンピラ」
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by fdkodamaya | 2014-05-06 09:17 | 美味しい話 | Comments(0)
  

魚沼産コシヒカリ・日本海の幸・お鮨・そば・地酒・ステーキから洋食と幅広いメニュー。接待・ビジネス・ご家族で!南魚沼市(六日町・塩沢)魚沼市(小出・湯之谷・守門・堀之内)ご来店お待ちしてます。025-777-2072
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