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横浜中華街!招福門
大和町スタンプ会春の一泊旅行2日目のお昼は
横浜中華街 招福門 点心を頂きました
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前菜 蒸した鶏肉・チャシュー かりっとした歯ざわりと甘さが美味しかった
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肉シュウマイ 蝦シュウマイ 後・・・・・・?
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揚げ餃子・春巻  サクサクで香りが良かった!
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チャーシューマン 結構甘口
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蓮の葉で巻いた中華ちまきとゴマ団子
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デザート杏仁豆腐
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大根餅 大根を蒸して裏ごし小麦粉を入れて、蒸して焼いたもの  結構な手間です
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さすが本場の味とても美味しかったです。
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美味そうなペキンダック 買うか買わないか結構迷って結局買えませんでした
今思うと買えばよかったかもしれません。一羽約9000円!?
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by fdkodamaya | 2007-04-27 08:57 | Comments(0)
三崎館本店鮪づくし!
大和町スタンプ会 春の一泊旅行一日目の夕食は
三浦半島三崎港 目の前三崎館本店で、鮪づくしコースを頂きました。
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名物かぶと焼き直径50センチほど 一人でやっと持てるくらい
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やっぱり目玉とその周りが一番美味しい!
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大女将がかぶと焼きのウンチクを・・・。
遠洋漁業で鮪漁に出かけた男たちが、船の煙突にかぶとをつるして蒸し焼きに
したのがかぶと焼きの始まりで。陸で初めて料理して提供したのが三崎館本店が
最初であり、話題となり、評判となって、三崎館の商標登録となっているのだそうです。
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まぐろの卵とカマのねぎま(煮付け)
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まぐろの胃袋の辛子酢味噌和え くせもなく食感も良い”!
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まぐろの酒盗(塩辛)日本酒にはコレ!
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山芋と鮪のすり身の磯部揚げ もちも感と磯の香り
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他に前菜に まぐろしんじょう 卵の寄席物 柔らか角煮
お造り    中トロ 赤身最高!
酢の物   鮪の皮の酢の物コラーゲンたっぷり
 香の物 ご飯 磯の味噌汁つき

手をかけた まぐろ本来の味美味しくて写真を撮り忘れてしまいました。お腹も満腹! 
何と言っても 三崎館本店のおもてなしの心が嬉しかったひと時でした
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by fdkodamaya | 2007-04-22 16:43 | 日々の出来事 | Comments(5)
新高輪 プリンスホテル 行って来ました!
大和町スタンプ会 春の一泊旅行(4/18・19)一日目のお昼は
新高輪プリンスホテルで イタリアンバイキングでした!

ビジネス ファミリー向けなリーズナブルランチバイキングでした。
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ローストポーク バルサミコ サーモン・かじき香草焼き 子羊香草パン粉焼き ピザトースト
ブロッコリーのペペロンチノ チキントマトソース ポテト ペンネ ワカサギフリット
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蒸し鶏クリーム和え ソフト・ドライサラミ 海鮮マリネ 真タコとマグロのカルパチョ 
ポテトサラダ サーモンとパスタサラダ ライスサラダ
この他 野菜たっぷりサラダ パスタはカルボナーラ 野菜たっぷりカレー ミネストローネ 
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テラミス パンナコッタ ムース チュロス 
この他 ヨウグルトフルーツ ケーキ3種類位  コヒーなどもフリードリンク
お腹も結構満腹!!! デザート3品を除いて全品頂きました。
明日は、三崎館本店 鮪づくしコース(4/18夕食)編 
を投稿します!!
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by fdkodamaya | 2007-04-20 23:39 | 日々の出来事 | Comments(2)
おすすめメニューが変わりました!天然活ほたて・湾内ほたる
大振り天然活ホタテ貝

富山産 湾内物大粒ほたるいか

カルシュウムたっぷりサラダ 
無農薬ほうれん草・桜えび・カリカリベーコンサラダ
メニューは こちらを クリックして下さい。
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by fdkodamaya | 2007-04-19 23:14 | 日々の出来事 | Comments(5)
大えび祭り開催中 いちごフェアーは終了しました。
このハンバーグのレシピが今日の出来事に載ってます!クリックして見てください。
大好評の大えび祭り開催中!
大海老メニューは こちらですクリックして下さい!
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大好評の内に終了しました!
また来年をお楽しみに!

大好評いちご祭り!スペシャルミルフィーユ!4月10日で終了です!

いちご祭りメニューは こちらですクリックして下さい!
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by fdkodamaya | 2007-04-12 00:01 | 日々の出来事 | Comments(10)
  

魚沼産コシヒカリ・日本海の幸・お鮨・そば・地酒・ステーキから洋食と幅広いメニュー。接待・ビジネス・ご家族で!南魚沼市(六日町・塩沢)魚沼市(小出・湯之谷・守門・堀之内)ご来店お待ちしてます。025-777-2072
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